Test 22

Test 22:

Mariscos de cáscara

Demuestra lo que has aprendido sobre el tema - Mariscos de cáscara- del curso Canal Cocina superando este test.

PREGUNTA 1

¿Cuál de estos crustáceos recibe el nombre branquiuro?

PREGUNTA 2

¿Cómo podemos saber si un marisco está cocido en su punto?

PREGUNTA 3

¿Cuánta sal debemos agregar al agua de cocción del marisco?

PREGUNTA 4

¿Qué parte del buey de mar no se debe comer?