Test 2

Test 2:

Cordero

Demuestra lo que has aprendido sobre el tema - Cordero - del curso Canal Cocina superando este test.

PREGUNTA 1

¿Cuántas Indicaciones geográficas protegidas de carne de cordero, ternasco y lechazo hay en España?

PREGUNTA 2

¿Cuál es el corte más indicado para guisos y estofados por cantidad de gelatina?

PREGUNTA 3

Para conseguir un asado perfecto de cordero

PREGUNTA 4

La carne de cordero no puede cocinarse a la plancha