Test 18
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Test 18:

Tírate el pisto

Demuestra lo que has aprendido sobre el tema - Tírate el pisto - del curso Canal Cocina superando este test.

PREGUNTA 1

Un ingrediente que permite cambiar de textura es

PREGUNTA 2

Para conseguir un crujiente de jamón es necesario cortarlo en tiras finas y

PREGUNTA 3

¿Qué contraste de texturas podemos encontrar en un plato?

PREGUNTA 4

Para ahumar un producto en casa puede utilizares cualquier tipo de madera