Test 8

Test 8:

Pastas para freír

Demuestra lo que has aprendido sobre el tema -Pastas para freír- del curso Canal Cocina superando este test.

PREGUNTA 1

La base de toda pasta para freír es:

PREGUNTA 2

Para poder elaborar una masa escaldada es necesario

PREGUNTA 3

Las empanadillas solo pueden elaborarse fritas

PREGUNTA 4

La masa orly puede elaborarse con