Test 5
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Test 5:

Aves-Pavo

Demuestra lo que has aprendido sobre el tema -Aves-Pavo- del curso Canal Cocina superando este test.

PREGUNTA 1

¿Cómo se llama la pieza que se encuentra junto a la pechuga?

PREGUNTA 2

¿Cómo se mide la temperatura corazón?

PREGUNTA 3

¿Cómo puede hidratarse una pechuga antes de asar?

PREGUNTA 4

¿Qué parte es ideal para hacer un guiso tipo ragout?