Test 18
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Test 18:

Tartas infalibles

Demuestra lo que has aprendido sobre el tema - Tartas infalibles - del curso Canal Cocina superando este test.

PREGUNTA 1

El bizcocho genovés se elabora con:

PREGUNTA 2

Para elaborar una tarta de queso sin horno debe añadirse a la mezcla de queso

PREGUNTA 3

¿Qué función principal tiene el almíbar en una tarta?

PREGUNTA 4

A la hora de elaborar bizcochos la harina se incorpora a la masa: