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Episodio 1

TP

Los fogones tradicionales:
Episodio 1

T23 E1

Duración

26min

Año

2022

Clasificación

TP

Género

Recetas / Cocina tradicional

País

España

Disponible en:

Sinopsis

Santa María del Berrocal se encuentra en la provincia de Ávila, en el valle del Corneja, entre la vega del río y las laderas de los montes cubiertos de berrocales y encinas que protegen al pueblo de los vientos del norte. El tostón asado, las sopas de cachuela y la sobada, elaborados con cariño al calor del hogar por Marga, Rosi y Javier, representan la identidad gastronómica de esta localidad del valle del Corneja, que tuvo la artesanía textil como sector principal de producción.