Género

Recetas / Cocina práctica

Protagonizada por

Blanca Mayandía

País

España

Disponible en:

Sinopsis

Esta joya del Mediterráneo no sólo tiene playas increíbles. Guarda productos en su interior que nada tienen que envidiar a los manjares que dan sus costas. Uno de ellos es el amplio abanico de verduras que se cultivan, especialmente sabrosas gracias a que el viento facilita que adquieran el sabor salino del mar. En este episodio acompañamos a Blanca a probarlas de la mano de Sergio y su madre Mari, que nos preparan un tradicional oliagu. Después, vamos a la cocina a ver cómo Blanca prepara berenjenas rellenas. Además, conocemos la raza de oveja autóctona, un animal que se está recuperando gracias a profesionales como Miquel que la aprecian y la protegen. Agradecida por la hospitalidad de Miquel y Coloma, Blanca cocina perol de cordero con crujiente de mejorana.