Blanca en Menorca: Sabores del mar - AMC SELEKT

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Sabores del mar

TP

Blanca en Menorca:
Sabores del mar

T1 E5

Duración

25min

Año

2021

Clasificación

TP

Género

Recetas / Cocina práctica

Protagonizada por

Blanca Mayandía

País

España

Disponible en:

Sinopsis

Comenzamos este episodio en Es Canutells, la cala desde la que salen cada mañana Miguel y Martín. Blanca se embarca con ellos para aprender de los pescados de temporada. Después de esta experiencia, qué mejor que aplicar lo aprendido cocinando panadera de cap roig. Más tarde, viajamos al bonito mercado del peix en Ciudadela, donde David nos aconseja los pescados más frescos y locales para una caldereta a lo pobre que Blanca prepara acto seguido.